i Vini dell'Emilia Romagna

I vini dell'Emilia

Il miglior modo di approcciare i vini emiliani è quello di entrare dal nord nella provincia di Reggio Emilia e dirigersi nella zona del Lambrusco verso Modena.

Il Lambrusco è forse il solo vino che viene meglio in pianura che in collina.

Si coltiva nelle campagne piacentine, parmensi, reggiane e modenesi.

Il Lambrusco è stato citato da numerosi autori dell' Antica Roma.

Tolto il Lambrusco, in Emilia non si produce molto come vino, a parte nella zona piacentina; bianchi e rossi da pasto e di discreta qualità e anche alcuni tipi di Sangiovese e di Albana ma di qualità inferiore a quelli prodotti in Romagna.

I vini della Romagna

In fatto di vini diamo alla Romagna quella che è della Romagna, a partire dai due vini simbolo, il Sangiovese e l' Albana.

Il Sangiovese sta a metà strada tra il Lambrusco e il Chianti.

L'Albana è gustosa bevuta ben fresca, come aperitivo.